Holbein´s Restaurant

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4.4
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340 Reviews
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€31 to €50
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Global, International

Enjoy a fine dining experience at Holbein's Restaurant. It's located in the Städel Art Museum with elegant décor that complements its setting. Holbein's Restaurant serves international cuisine created by head chef Patrick Grossmayer along with sushi from Kawano Hirofumi. Guests can indulge in delicate appetizers like beef tartare with dijon aioli and yellowfin tuna with cheese spinach. An entrée of pink-roasted veal, braised short ribs or filet mignon and prawns with ginger-spice froth with please the palate.

Holbein's Restaurant features a sushi lounge that also serves nigiri and sashimi. It also has a summer terrace for guests and hosts events.

What 340 People Are Saying
Overall ratings and reviews
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4.4based on recent ratings
4.5
food
4.4
service
4.5
ambience
4.1
value
Noise · Moderate
91% of people would recommend it to a friend
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4
3
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1
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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on June 2, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Alles super Klasse Ambiente

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A
Mainz
2 reviews
Dined on May 25, 2019
Overall 4food 3service 4ambience 4

Sehr nette Bedienung; es gab sogar eine Geburtstagsüberraschung für meine Frau.

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S
Berlin
1 review
Dined on May 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Schönes Ambiente, freundliche Bedienung, hohe Qualität der Speisen

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k
Hamburg Area
13 reviews
Dined on May 18, 2019
Overall 4food 5service 5ambience 5

Uns hat unser Tisch auf der Terrasse sehr gut gefallen. Der Service war aufmerksam und freundlich, die Weinempfehlung sehr kompetent.
Der Hauptgang hat etwas gedauert, war aber ganz vorzüglich. Die Portionen waren nicht üppig, aber mit einer Vorspeise und dem frischen Brot zum Auftakt wird man auf jeden Fall satt. Optisch und geschmacklich war jedes Gericht eine glatte 10.

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TS
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 12, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Wie immer ein Erlebniss, klasse Ambiente gepaart mit ausgezeichnetem Essen

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OT
Dusseldorf Area
1 review
Dined on May 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 4

Nach dem Museum eine herrlich entspannte Atmosphäre ‼️

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S
London
3 reviews
Dined on May 10, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Als wir ankamen, war unser Tisch noch belegt und daher hat das Service Team auf der Brücke zum Museum einen Tisch platziert. Das war sympathisch und originell zugleich, so dass wir einen netten Abend hatten.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 8, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 3

Essen war super, Bedienung extra klasse, so freundlich und engagiert, einfach super!
Wollte gestern dasselbe im Meyers Fressgasse, da Hohlbeins ja auch Meyer, kein Vergleich, das Essen im Hohlbeins ist SPITZE, in der Fressgasse ok, aber lange nicht so gut.

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OT
Sacramento
2 reviews
Dined on May 7, 2019
Overall 4food 5service 3ambience 4

Service was slower than expected and not attentive. Food and ambiance was awesome. Shared this meal with 5 other guests.

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BH
Frankfurt Area
1 review
Dined on May 1, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr freundliche MitarbeiterInnen; Wünsche, die erfüllt werden und Speisen, die Erwartungen übertreffen. Fazit: Gastfreundschaft und Küchenkönnen auf dem Punkt.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on April 26, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

great experience

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e
1 review
Dined on April 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr freundlicher, höflich zurückhaltender Service. Sowohl bei der Wahl der begleitenden Getränke, wie auch bei der Herkunft der verschiedenen Zutaten.
Für die Reservierung stand wahlweise ein Tisch auf der Terrasse oder im Restaurant zur Auswahl.
Tatsächlich ist das „Holbein“ unter der Woche vom Geräuschpegel soviel deutlich leiser als am Wochenende.

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OT
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on April 22, 2019
Overall 3food 2service 1ambience 5

Superschönes Ambiente am Städelmuseum!Empfang mäßig freundlich,Service schlecht gelaunt und anmaßend,Essen durchschnittlich.Nur das herrliche Wetter und das architektonisch wunderschöne Restaurant begleitet mit der Vorfreude auf die fantastische Tizian Ausstellung haben uns gütig gestimmt

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K
New York Area
7 reviews
Dined on April 13, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Great food, great service, great location - überall super!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on April 10, 2019
Overall 5food 4service 5ambience 5

Das Überraschungsmenu barg lauter angenehme Überraschungen, und insgesamt war es ein schöner Abend.

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S
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on March 30, 2019
Overall 3food 4service 2ambience 5

3-Gänge-Menü. Das Essen war richtig gut. Wir haben nur zwischen dem 1. und dem 2. Gang eine Stunde gewartet. Der Service war da leider nicht souverän. Das Sorbet als Wiedergutmachung hat den Abend nicht wirklich gerettet. Es ging nicht um die Stunde, es ging um die Art und Weise der Kommunikation. Schade. Hoffentlich nur ein Ausrutscher.

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E
Stuttgart Area
2 reviews
Dined on March 28, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Wir waren ein wenig enttäuscht, dass es kein Menu gab, das zu der Tizianausstellung korespondierte. Sonst hat alles gepasst

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I
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 28, 2019
Overall 1food 2service 2ambience 4

Anlass für unseren Besuch war das auf der Mittagskarte angegebene:

1. "PASTRAMI -SANDWICH" Geräucherte Ochsenbrust | Senf | Meerrettich | Krautsalat Pommes Frites
und
2. HAUSGEMACHTES THAI CURRY Wokgemüse | Aubergine | Sprossen mit gegrillten Hähnchen-Brust-Satay-Spießen

Im Restaurant war beides auf der uns vorgelegten Speisekarte nicht enthalten und unsere Nachfrage wurde vom Kellner abgewiesen: er hatte online geguckt, es stand nicht drauf, müsste ein Irrtum unsererseit gewesen sein! Vielleicht haben sie die Abendkarte angesehen.

Für uns eine sehr enttäuschende Erfahrung!
MfG
Ingeburg

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T
Toronto
2 reviews
Dined on March 26, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir sind jedes Jahr 1-3 x in Frankfurt und reservieren immer im Holbeins. Es ist jedes Mal ausgezeichnet, sehr gleichmäßige Qualität und wir gehen sehr gerne dorthin

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W
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 24, 2019
Overall 5food 4service 5ambience 4

Wenn immer wir in Frankfurt sind (Oper, Ausstellungen) und Essen einplanen, ist Holbeins für uns erste Wahl (angehmes Amiente, zügige und freundliche Bedienung, gutes Essen zu akzeptablem Preis).

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W
Hamburg Area
3 reviews
Dined on March 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Ein Besuch im Restaurant ist eine Auszeit für das anstrengende Berufsleben. Das Essen ist fantastisch. Die Bedienung locker, freundlich und zuvorkommend. Alles was man sich für einen richtig tollen Abend wünscht.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 13, 2019
Overall 2food 2service 3ambience 2

Das Personal war sichtlich mit dem Gästeaufkommen zur Mittagszeit überfordert. Das Essen war okay, aber für diese Preisklasse eben einfach nicht gut genug. Mein Sushi war definitiv nichts besonderes. Sehr schade.

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J
Greensboro
20 reviews
Dined on March 9, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Lovely setting providing delicious dishes

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M
Frankfurt Area
1 review
Dined on March 2, 2019
Overall 3food 3service 3ambience 3

Es war nicht der erste Besuch im Holbeins, aber der am wenigsten erfreuliche. Der reservierte Tisch für 5 Personen Stand mitten im Weg der Kellner und direkt vor dem Kuchenbuffet. 2 Personen konnten nicht ungestört Essen wurden ständig von Kunden oder Personal angerempelt. Das Essen war durchwachsen, Steak sollte 280 g sein, waren max 200, das Fleisch war trocken und wartete sicher schon länger auf den Verzehr.
Positiv zu erwähnen ist das freundliche aber überlastete Personal.
Man sollte bei einer Tischreservierung den Tisch am Buffet explizit ausschließen.

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AS
Frankfurt Area
2 reviews
Dined on February 24, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 4

Mein zweiter Besuch nach knapp einem Jahr und Meyers Holbein ist essenstechnisch nach wie vor hervorragend! Das Ambiente mit dem Städel im Rücken ist ebenfalls Schau und Genuß nach der Bilderflut.

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c
Frankfurt Area
3 reviews
Dined on February 23, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir haben uns sehr wohlgefühlt. Sehr zugewandter Service, gute Musik vom DJ (lounge) und spannende Speisenkreation von hervorragender Qualität (Hirschrücken und Seeteufel). Sushi war frisch und ansprechend angerichtet. Die Weinauswahl könnte etwas umfangreicher sein.
Kommen gerne wieder.

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GW
Frankfurt Area
6 reviews
Dined on February 22, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Fabulous. Impeccable service without feeling too stiff. Food is so delicious I felt like the food critic in Ratatouille whose eyes go soft when he takes a bite.....
We were a group of six and I just can say enough about how smoothly the whole experience went! Servers were just so awesome, thanks!
Definitely recommend this place.

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J
Munich
4 reviews
Dined on February 17, 2019
Overall 5food 4service 4ambience 5

Gut wie immer! Wir haben einen schönen Sonntagnachmittag mit gutem Essen und Service verbracht.

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OT
Frankfurt Area
10 reviews
Dined on February 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Sehr gutes Essen, sehr freundliches und kompetentes Servicepersonal. Wir kommen immer wieder gerne.

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OT
London
1 review
Dined on February 16, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Food was excellent and we were lucky to have the sunset view. Go for steak and you’ll be surprised to have one of the best steaks in town! Wine selection was also very wide and moderately priced. Highly recommended.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 14, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Wir waren super zufrieden! Essen, Service, Location alles top!!!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on February 13, 2019
Overall 1food 1service 3ambience 3

The fish was raw.. not cooked through. Also, it Was really discusting and had that “slimey fishy taste”.

I warned about this restaurant, could as well have puked over the food while sitting there.

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MJ
1 review
Dined on February 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

The best restaurant ever❤️We will come back
next time we are in Frankfurt

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F
Dallas
6 reviews
Dined on February 7, 2019
Overall 3food 3service 4ambience 4

This restaurant is our favourite for my wife ad I. However, we find the menu the same over the years and very little in terms of new dishes and we do not want to see Holbein losing to other restaurants.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 28, 2019
Overall 1food 4service 1ambience 3

Der persönliche Kellner war nett, insgesamt der Service dem Preis aber nicht angemessen. Die Rechnung war falsch, eine echte Entschuldigung gab es nicht.

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 25, 2019
Overall 4food 4service 5ambience 5

Für uns fünf zwischen fünfzehn und fünfzig Jahren war es ein rundum gelungenes Dinner bei amitionierter Küche mit reellen Portionen in schicker, aber sehr ungezwungener Atmosphäre:
Wir können es nur weiterempfehlen

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m
Dusseldorf Area
3 reviews
Dined on January 25, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Holbein ist immer wieder einen Besuch wert. Gehe seit Jahren immer dahin, wenn Messe in Frankfurt ist.
Sehr gutes Essen, kompetente und freundliche Kellner, guter Service und ich mag das Ambiente.
War ausserdem schon zu diversen Geschäftsessen da. Was da auch eine gute und ungezwungene Möglichkeit ist.
Insgesamt privat oder Geschäft auf jeden Fall empfehlenswert!

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OT
Frankfurt Area
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 5food 5service 5ambience 5

Vielen Dank, wir waren sehr zufrieden und lommen gerne wieder!

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AW
Toronto
1 review
Dined on January 11, 2019
Overall 4food 5service 4ambience 5

Der Start war denkbar schlecht aber dann war alles super. Der Restaurant-Chef empfing uns am Eingang, fand unsere Reservierung nicht, meinte man hätte aber einen Tisch für uns und wir könnten unsere Jacken ja schon mal "dort drüben" aufhängen. Dann zeigte er auf einen kleinen Tisch, der nicht schön, an einem Serviceboard gelegen und nur für 3 Personen eingedeckt war. (Ich hatte mit 10 Tagen Vorlauf sehr höflich um einen schönen 4er Tisch anläßlich des Geburtstages meines Mannes gebeten). Bevor ich etwas sagen konnte, klingelte sein Handy und er ließ uns 4 mitten im Restaurant stehen und verschwand telefonierend. Ich bestand darauf noch einmal mit ihm zu sprechen und erläuterte genau oben genannte Punkte als sehr unbefriedigend. Lächelnd meinte er, wir könnten natürlich auch einen anderen Tisch aussuchen. Dann kam unser Kellner Guiseppe ins Spiel. Er rückte für uns eine Bank zurecht und bediente uns den kompletten Abend äusserst zuvorkommend, wertschätzend und trotzdem locker - sehr angemessen, sehr feinfühlig.

Zum Essen: Die Aperitifs dauerten etwas lange, wir waren aber schon bestens mit Wasser versorgt und die Vorspeise und Hauptgang kam etwas zu schnell. Alles schmeckte jedoch vorzüglich und war auch optisch ein Augenschmaus. Ein wunderbares Plus war das Ständchen, das der Pianospieler meinem Mann brachte und die sehr schöne "Happy Birthday" Nachtisch Platte - extra mit 4 Löffeln für die Family. Da hatte unser Spitzenkellner die Ohren aufgesperrt und sofort toll reagiert. Herzlichen Dank noch einmal für den wunderbaren Service von der Limburger Familie ;-)). Unser Restaurantchef war augenscheinlich auch besser gelaunt, denn allen anderen Gästen nahm er, wie es sich gehört, die Garderobe ab und vergewisserte sich, dass sie zufrieden platziert wurden.

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TE
Heidelberg
2 reviews
Dined on January 6, 2019
Overall 4food 4service 3ambience 4

Das Essen und das Ambiente lohnen einen Besuch. Beim Service hakte es teilweise. Trotzdem die Karte kurz vor dem Wechsel stand, also nicht neu, war es erstaunlich, dass einzelne Mitarbeiter Fragen zu Gerichten erst nach Rücksprache beantworten konnten. Einzelne Kräfte ließen zudem die erforderliche verbindliche Freundlichkeit vermissen.

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Helpful
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