Das Restaurant AVAN im Hotel Gat Point Charlie in Berlin Mitte, Mauerstrasse 81-82, 10117 Berlin, ist ein modernes, asiatisches Restaurant. Neben traditionellen, vietnamesischen Rezepten bietet das AVAN asiatische Spezialitäten in Form von einer experimentellen Cross-Over-Küche. In der überraschenden Fusionsküche treffen kulinarisch mehrere Länder aufeinander. Das AVAN ist modern und behaglich eingerichtet, es herrschen klare Linien, ohne viel Schnickschnack. Aufgrund der Beliebtheit des Restaurants und der Kreativität seines Chefkochs ist eine Reservierung unbedingt erforderlich. Inhaber und Chefkoch Huy liebt es die traditionelle Küche Vietnams mit modernen und internationalen Rezepten zu verbinden. Autofahrer können die hoteleigenen Parkplätze benutzen. Aufgrund der zentralen Lage im Herzen Berlins ist das AVAN hervorragend erreichbar. U-Bahn und S-Bahn Haltestellen befinden sich in unmittelbarer Nähe.
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Bus M29/N6 und U6 Kochstr./Checkpoint Charly 3 Gehminuten entfernt
Additional
Beer, Cafe, Cocktails, Takeaway, Wine
Menu
This menu from AVAN.
Wir möchten euch darauf hinweisen, dass wir in keiner unseren speisen »Fischsauce« verwenden, da wir alles auch vegetarisch anbieten. Allein nur unser Rindfleisch wird mit Austernsauce gewürzt. Wendet Euch gern an unser Personal, solltet Ihr Fragen haben.
SPEZIAL
mir einer säuerlich-süßen Sauce aus Honig, Tomaten und Weißwein auf Duftreis und frischem Salat. Verfeinert mit frischem Koriander. - Leider Nicht in der Bento Box bestellbar. Erweitere Deine BENTO BOX - Hungrig oder unentschlossen? Wähle zu den 3 Gerichten und dem Getränk in der BENTO BOX einfach weitere kleine Speisen aus unserem Angebot. Jedes weitere Gericht zu einem Aufpreis von 2,00. Wählen Sie:
würzige Entenbrust
würzige Hähnchenschenkel (ohne Knochen)
panierte Garnelen
Hauptspeisen
DUMPLINGSEUR 3.00
4 Hausgemachte, gedämpfte und leicht gegrillte Teigtaschen wahlweise mit Hähnchen oder Süßkartoffel Füllung
ONIGIRIEUR 3.00
aus dem Hause Nigi-Berlin. Ein Onigiri wahlweise mit folgender Füllung: Rindfleisch-Lauch, Chicken-Ingwer, Avocado, Ente-Teriyaki Nur von Montag bis Freitag zum Lunch und nur solange der Vorrat reicht
AVANS NUDELSALATEUR 6.00
mit Teriyaki-Chicken oder vegetarisch mit hausgemachtem Teriyaki Tofu
LAOTISCHES CURRYEUR 6.50
ein leicht scharfes laotisches Curry, welches behutsam und langsam mit Hähnchenbrust in Kokosmilch gekocht wurde. Wird serviert auf warmen Reis und frischem Salat. Verfeinert mit Koriander und Erdnüssen. auch vegetarisch wählbar
GOI CUONEUR 3.00
vietnamesische Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Salat, Karottenstreifen, Gurke, frischer Minze und Koriander. Serviert mit einem Erdnuss-Hoisin-Dip
DUMPLING SOUPEUR 5.00
eine aromatische Gemüsebrühe mit Hähnchen-Dumplings oder Süßkartofell-Dumplings, verfeinert mit asiatischen Kräutern, Karotten, Zucchini und frischem Koriander
MIEN XAO THIT BOEUR 6.50
warmer Glasnudelsalat mit würzigem Rinderhackfleisch. Übergossen mit einem hausgemachten Limetten-Dressing. Verfeinert mit frischem Koriander und Sesam. Wahlweise auch mit Tofu
BENTO BOXEUR 8.00
Stellen Sie sich Ihre Bento Box nach Belieben zusammen. Wählen Sie 3 Gerichte aus der Karte, die Ihnen als kleine Portionen in einem Bambuskörbchen und zur Mittagszeit mit einem kalten oder warmen Getränk serviert werden
Reviews
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