Mutterland Cölln's

4.4
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443 Reviews
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€30 and under
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German

Top Tags:

Afternoon Coffee
What 443 People Are Saying
Overall ratings and reviews
Reviews can only be made by diners who have eaten at this restaurant
4.4based on recent ratings
4.5
food
4.2
service
4.6
ambience
4.2
value
Noise · Moderate
92% of people would recommend it to a friend
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SM
Hamburg Area
3 reviews
Dined 3 days ago
Overall3food4service3ambience4

Bei der Buchung wurde als Anlass “Geburtstag” angegeben. Leider wurde dies von Personal nicht berücksichtigt, was ich schade finde wenn man diese Auswahl schon angeben kann.

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AM
Hamburg Area
3 reviews
Dined 3 days ago
Overall5food5service5ambience5

In der Hamburger Innenstadt einer der besten Läden. Schnell, top Qualität. Einfach gut.

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined 4 days ago
Overall5food5service5ambience5

Bei unserem ersten Besuch wurden wir leider von der humorlosen Servicefachkraft etwas barsch begrüsst. Beim zweiten Besuch war die Bedienung bezaubern.

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ML
Berlin
2 reviews
Dined 4 days ago
Overall5food5service5ambience5

Wie immer sehr nett und lecker. Kommen Sehr gerne wieder.

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OT
Hamburg Area
3 reviews
Dined 5 days ago
Overall5food5service5ambience5

Sehr lecker, tolles Ambiente!

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W
Hamburg Area
2 reviews
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

Sehr gute Qualität aller Speisen bei sehr aufmerksamen und nettem Service. Empfehlenswert.

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S
Hamburg Area
1 review
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

Sehr gute Auswahl. Kleine Speisekarte, alles sehr frisch und auch optisch perfekt

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MK
Munich
1 review
Dined 6 days ago
Overall5food5service5ambience5

Tolles Ambiente in über 250 Jahre altem Gebäude. Mehrere abgetrennte Räume führen zu einer angenehmen Geräuschkulisse, in der man sich ganz normal unterhalten kann. Mitarbeiter waren sehr freundlich und das Essen wurde sehr schnell gebracht.
Waren rundum zufrieden und werden sicher wieder vorbei schauen.
Da es vielen Besuchern so geht, ist eine Reservierung allerdings sehr zu empfehlen.

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WD
Hamburg Area
3 reviews
Dined 6 days ago
Overall5food5service4ambience5

Gleichbleibend seht gute Qualität, taufmerksamer Service und schöne Atmosphäre.

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CG
1 review
Dined on February 18, 2020
Overall4food4service3ambience4

Das Essen war richtig gut! Die Bestellung war völlig unkompliziert!
Gern wieder!!!!

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E
1 review
Dined on February 17, 2020
Overall1food1service1ambience3

Wenn man sich in hanseatisches Flair der frühen Jahrzehnte des letzten Jahrhunderts einfühlen möchte, dann ist man im Cölln‘s absolut richtig. Wunderschön
Aber der Rest…
Der Tisch war reserviert für 11:00 Uhr, wir kamen pünktlich und es wurde uns gleich gesagt (Der Ton macht die Musik), wir könnten den Tisch nur bis 12:15 Uhr behalten (obwohl weniger als 50 % der Tische besetzt waren, auch später). Ein sanfter Protest und Hinweis auf Reservierung nutzte nichts. Es wurde uns eine Karte hingelegt, von der wir noch nicht bestellen konnten, erst ab 11:30 Uhr. Dies wurde uns dann pünktlich für die Zeit zugesagt. Als wir kurz vor zwölf nachfragten, hieß es „oh das haben wir vergessen“ , ohne Entschuldigung oder die geringste Höflichkeitsfloskel. Wir könnten dann aber etwas länger bleiben als 12:15 Uhr. Wir bekamen das Gericht, ohne Fisch, obwohl der dazugehörte. Außerdem schmeckte es nicht.
Es war also insgesamt ein enttäuschendes Erlebnis. Vielleicht geben wir dem Cölln’s wegen der netten Umgebung eine zweite Chance und schieben diesem verkorksten Besuch auf den Wochentag (Montag). Aber empfehlenswert ist das Restaurant nicht

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on February 14, 2020
Overall4food4service4ambience4

Gutes Essen. Netter Service. Preise angemessen.

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K
Hamburg Area
3 reviews
Dined on February 14, 2020
Overall5food5service5ambience5

Sehr nette Bedienung... Ausgezeichnetes Essen, besonders die Fischgerichte und superleckere Weine. Ein Abend zum Genießen.

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EB
Hamburg Area
4 reviews
Dined on February 13, 2020
Overall5food5service5ambience5

Wir haben einen schönen Abend bei Cölln's verbracht. Der Service war ausgezeichnet, aufmerksam und sehr freundlich. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt, frisch, aromatisch, überraschende und sehr überzeugende Interpretationen von klassischen Speisen. Die Räumlichkeiten sind wunderbar und die (meisten) anderen Gäste haben wir kaum bemerkt, weil die Separées einfach toll sind. Wir kommen bestimmt wieder.

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LS
1 review
Dined on February 12, 2020
Overall5food5service5ambience5

Es war sehr gut. Ich komme wieder mit mein Team und empfehlen sie auch weiter. Die Freundlichkeit der Personal, das Menü, einfach alles. Zum erstes Mal waren wir dort als Empfehlung vom eine Mitglied unseres Club, wir waren alle Glücklich. Danke

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H
Hamburg Area
1 review
Dined on February 11, 2020
Overall5food3service4ambience5

wunderschönes Ambiente, freundliche Bedienung, leider dauerte der Hauptgang eine Ewigkeit und der Fisch ( Zanderfilet) war nicht durchgegart, die Zusammenstellung mit Sauerkraut gewöhnungsbedürftig.Da ich mit einem Freund da war und es sich um ein Wiedersehen ich 30 Jahren nicht handelte, lag unsere Aufmerksamkeit auf anderen Dingen. Normalerweise hätte ich den Hauptgang zurückgehen lassen. Sehr aufmerksam bekamen wir ein Ermäßigug wegen der langen Wartezeit, super Service.

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F
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 9, 2020
Overall4food4service5ambience4

Gutes Essen mit regionalen Produkten! Gerne jeder Zeit wieder!

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GB
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 8, 2020
Overall4food4service3ambience3

Die Speiseauswahl hat uns gefallen. Klein, aber alles schmackhaft.
Das Tatar war zu grob durchgedreht und leicht überstürzt.
Die Austernnwaren ausgezeichnet

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F
Hamburg Area
2 reviews
Dined on February 7, 2020
Overall5food5service3ambience5

Tolles Ambiente und feines Essen. Zwar etwas teurer, aber es ist einfach auch etwas Besonderes und atmet soviel Geschichte.

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IC
Kiel & SH
1 review
Dined on February 6, 2020
Overall5food5service3ambience5

Es war sehr schön. Das Frühstück ist perfekt. Die Bedienung könnt etwas freundlicher sein.

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WU
Hamburg Area
1 review
Dined on February 4, 2020
Overall4food4service5ambience3

Das Restaurant Cöllns Austernstuben hat einen gewissen Ruf, als Ort wo dezent und vor allem diskret gespeist werden kann. Davon ist leider nicht so recht etwas zu spüren im heutige Etablissement. Viel zu laut und eng!! Das Essen war gut, der Service absolute Spitze.

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BV
Hamburg Area
1 review
Dined on February 1, 2020
Overall3food2service3ambience4

Der Geräuschpegel, d.h. das Hantieren des Personals mit Geschirr und vor allem Besteck, war schlicht unerträglich, ja rücksichtslos. Und dem Bedienungspersonal sollte das ständige Fragen danach, ob alles denn recht sei, bei Androhung schärfster arbeitsrechtlicher Konsequenzen verboten werden. Die müässten doch eigentlich sehen, wenn wir uns mit unseren Gästen angeregt unterhalten, fleißig gegessen und getrunken wird, die Teller und Gläser noch max. halbvoll sind, es den Gästen also schmecken muss - was sollen diese störenden Fragen?!

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OT
Hamburg Area
1 review
Dined on January 28, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Rote Bete Carpaccio war super !
Besten Dank

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KF
1 review
Dined on January 27, 2020
Overall4food3service5ambience5

Trotz Service und Ambiente, fand ich das Frühstück nichts besonderes.

Es fehlt die Liebe zum Detail.

Zum Beispiel fehlte auf dem Rührei Schnittlauch.

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SH
Hamburg Area
6 reviews
Dined on January 25, 2020
Overall3food5service2ambience5

Sehr schönes Ambiente, übersichtliche Mittagskarte und die Qualität des Essens war sehr gut. Was uns überhaupt nicht gefiel war der Empfang, trotz Reservierung standen wir über 10 min am Eingang ohne überhaupt beachtet zu werden, bei Nachfrage wurde man schroff darauf hingewiesen, das viel zu tun sei. Hier wäre dringend eine bessere Organisation erforderlich. Leider war auch die Küche sehr unflexibel und sah sich nicht in der Lage eine kleine Änderung des Gerichts vorzunehmen. Eigentlich ein tolles Restaurant, so aber leider nur Mittelmaß.

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W
Nuremberg
1 review
Dined on January 25, 2020
Overall2food3service1ambience4

Ambiente ist toll - leider tut der Service nichts dafür - außerdem hatten wir modrige und unsaubere Gläser!
Da der Service nachdem die Getränke gebracht wurden weder für Essensbestellung noch für ne Reklamation sehen lassen.
Daher haben wir uns entschlossen hier nichts zu essen. Was außerdem schade ist, das zumindest beim Rieslingsekt der Preis in Karte nicht mit der Quittung übereinstimmt ist außerdem schade.
Wir hatten uns auf dieses Uns empfohlene Lokal gefreut - leider wurde kaum eine Erwartung erfüllt!

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S
Hamburg Area
1 review
Dined on January 25, 2020
Overall4food5service4ambience4

Trotz des großen Andrangs war das Personal sehr freundlich. Das Essen war top.

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K
Hamburg Area
1 review
Dined on January 25, 2020
Overall3food5service1ambience3

Essen super, leckere (selbstgemachte) Brötchen, toller Auschnitt, super Marmelade. Service leider wiederholt ne 6. Vergessene Getränke, super lange Wartezeiten, ungeschultes Personal

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w
Hamburg Area
4 reviews
Dined on January 25, 2020
Overall1food1service1ambience4

Wir haben 1 Std. auf das Frühstück gewartet. Der Kaffee war zum Teil kalt. Nicht mal die bestellten 4 Prosecco kamen zügig. Wir hatten u.a. das "Frühstück für 2" bestellt, was 14,80 € p.P. kostet. Dafür war die Etagere sehr übersichtlich bestückt - leckere Brötchen und leckeres Brot, aber nur sehr dünne Scheiben Käse und Aufschnitt, Käse war zum Teil recht trocken. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt gar nicht!
Der Service ließ insgesamt sehr zu wünschen übrig. Es wurde mal angefangen abzuräumen, Geschirr wurde am Rand des Tisches gestapelt, aber die Stapel wurden nicht abgeholt -- Chaos. Nicht schön!
Das Ambiente ist nett, aber das Essen für den Preis nun so mäßig und das Personal ist entweder schlecht organisiert oder unterbesetzt. Wir gehen dort erstmal nicht mehr hin - schade!

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JK
Hamburg Area
2 reviews
Dined on January 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Ein Traum!

Aufmerksamer zuvorkommender Service und grossartige Speisen haben diesen Abend perfekt gemacht.

Vielen Dank!

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D
Hamburg Area
1 review
Dined on January 15, 2020
Overall5food5service5ambience5

Perfect. Reservieren online sehr simpel. Sehr schönes Ambiente. Essen und Service ohne Mängel. Preis OK.

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l
Hamburg Area
1 review
Dined on January 14, 2020
Overall5food4service5ambience5

Schönes Ambiente mitten in der Stadt

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SM
Hamburg Area
7 reviews
Dined on January 5, 2020
Overall5food5service5ambience5

Das Cöllns ist ein MUSS für jeden Hamburg-Fan.
Eine wunderschöne, alte Location, da versteht man, wie in Hamburg Geschäfte gemacht wurden. Kleine, zusammenhängende Räume, alte Fliesen, kleine Nischen.
Dazu ein motiviertes Serviceteam und eine tolle, vielfältige Karte.
Das Einzige, was ich mir wünschen würde, wären mal neue Kuchensorten. Ich habe sie alle schon mehrfach durch. ;-)

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M
Hamburg Area
1 review
Dined on January 5, 2020
Overall5food5service4ambience5

Sonntäglicher Brunch im traditionellen Cölln's, sehr zu empfehlen.

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OT
Hamburg Area
3 reviews
Dined on January 5, 2020
Overall3food4service2ambience4

Ich mag das Ambiente sehr, es ist einfach gemütlich und hat seinen eigenen Stil. Das Essen (Frühstück +Kuchen) ist lecker, der Kaffee ist ebenfalls von guter Qualität. Der Service ist manchmal ausbaufähig, man wird häufig nicht wahrgenommenen... Ich hatte es schon häufiger das niemand kommt um zu fragen ob alles i.O. Ist oder man noch etwas bestellen möchte. Manchmal bekommt man als Gast das Gefühl man wäre nur für kurze Zeit erwünscht.

Manko: nur 1x Damentoilette führt zur "Frühstücks" Rush Hour gerne mal zu einer langen Schlange.

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C
Hamburg Area
2 reviews
Dined on January 3, 2020
Overall1food1service4ambience4

Wir sind immer sehr gerne im Cöllns Mutterland - mochten jedoch an dem Tag die Speisekarte nicht und sind wieder gegangen.

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BL
Hamburg Area
1 review
Dined on January 2, 2020
Overall4food5service3ambience5

Sehr schönes Lokal, die Bedienung die die Bestellung aufgenommen hat war nicht ganz so herzluch/freundlich wie man das erwarten könnte (wirkte fast ein wenig genervt), was der Herr der den Tisch abräumte und die Rechnung brachte wieder gut gemacht hat.
Frühstück war excellent 👍

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OT
Hamburg Area
2 reviews
Dined on January 1, 2020
Overall5food5service5ambience5

Wir waren heute zum Start ins Neue Jahr im Mutterland Cölln‘s frühstücken. Das Frühstück war sehr lecker und reichhaltig. Vor allem der Cappuccino hat wirklich hervorragend geschmeckt. Der Service war freundlich und aufmerksam. Wir waren nicht das erste mal im Mutterland Cölln’s und es wird auch nicht das letzte Mal gewesen sein.

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S
London
4 reviews
Dined on December 30, 2019
Overall4food4service4ambience5

City trip in Hamburg for A few days with friends, we went twice at Cölln’s. First time for lunch and second time for the 1st of January brunch. Very nice atmosphere and lovely dishes, soups, salads and brunch was perfect! Most they have a fabulous lemon brownie!!!

H
1 review
Dined on December 30, 2019
Overall3food4service3ambience5

Die Platzierung zum Platz war total unorganisiert. Die Freundlichkeit des Personals ließ zu wünschen übrig.

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