€€€€
• Regional German • Hermsdorf/Erzgeb.
In unserem Jahrhunderte alten Kreuzgewölbe-Restaurant servieren wir Ihnen Spezialitäten der Region und internationale Gerichte in historischem Ambiente. Die wunderschöne Ausstrahlung des Restaurants liegt an der außergewöhnlichen Mischung des einzigartigen Backstein-Kreuzgewölbes mit dem aus Säulen aus Sandstein. Tatsächlich war das Restaurant früher mal ein Kuhstall. Es wurde dann im Jahre 1840 zu einem Restaurant umgestaltet. Das schöne am Zollhaus ist, dass Sie die freie Wahl haben, denn ob Sie hier eine Pizza oder à la carte essen ist Ihnen überlassen.
Schmecken Sie aus den Gerichten heraus, was Ihnen zubereitet wurde? Suchen Sie das Glas Ihres Partners zum Anstoßen? Erleben Sie einen ganz besonderen Abend mit Ihrem Partner, Freunden oder Arbeitskollegen. Nehmen Sie die Herausforderung an!
Alle Speisen sind auf der völligen Dunkelheit abgestimmt. Nichts wird aufwendig tranchiert der Fisch ist selbstverständlich grätenfrei. Sie bekommen ein normales Essbesteck zur Verfügung – und werden staunen, wie schnell Sie damit nach einer kurzen Eingewöhnung umgehen können.
Zum Einsatz kommen zunächst der Tastsinn und der Gehörsinn. Durch den Geschmackssinn und Geruchssinn kann man versuchen, die Speisen zu identifizieren. Es herrscht eine ungewohnte Atmosphäre, welche meist als anregend unterhaltsam empfunden wird. Teils wird die Meinung vertreten, man könne in der Dunkelheit das Essen und die Unterhaltung bewusster genießen und seine Sinne und die Aufmerksamkeit schärfen.
€€€€
• Pizzeria • Hermsdorf/Erzgeb.
Ein Highlight unserer gastronomischen Einrichtungen ist sicherlich unsere Pizzeria mit original italienischem Steinofen!
Giovanni, der Pizzabäcker aus Sizilien, bäckt die Pizza in unserer Steinofen-Pizzeria noch nach alter Tradition im echten Holzofen, liebevoll und mit typischem Aroma macht unsere Holzofenpizza unverwechselbar.
