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Dal Milanese – Teatro Arcimboldi propone sapori e gusti tipici della tradizione meneghina con un richiamo alla “Milano da bere” degli anni 80.Qui viene reinventata l’idea di trattoria: un luogo informale con una cucina tradizionale dalle origini casalinghe che incontra una curatissima ambientazione internazionale che contraddistingue tutti i locali firmati Luca Guelfi.L’Executive chef Emanuele Gasperini propone un menu stagionale utilizzando esclusivamente prodotti di eccellenza lombarda: mondeghili, fiori di zucchina fritti al ripieno di taleggio, riso al salto, risotto alla milanese, vitel tonne’, ossobuco, cotoletta di vitello, galletto al mattone, paste fatte in casa e i salumi e formaggi lombardi.Qui al teatro, DAL MILANESE e’ anche pizzeria con proposte di pizze ad impasto sottile, leggero e croccante come piace ai milanesi.Il bar propone gli storici e classici cocktail della Milano da bere degli anni 80.Aperto tutte le sere dalle ore 19 all’1 di notte, Dal Milanese
